gierstontbijt

 

Een gierstontbijt is lekker en vullend. Als je niet weet wat gierst is, gierst is een glutenvrij graan. En volgens de verhalen zou het het oudste graan ter wereld zijn. Het smaakt een beetje nootachtig, als je de korrels eerst droog bakt in de pan (roosterd) dan smaakt het wat nootachtig.

 

Ingrediënten (1 persoon)

70 gram gierst

150 ml amandelmelk of kokosmelk

Smaakmakers naar keuze (vers of gedroogd fruit, notenpasta, kokosrasp, cacaopoeder enz.)

 

Bereiding

Doe de melk en gierst in een pannetje en zet op een laag vuurtje. Laat het circa 20 minuten heel zachtjes warmen. Doe in een schaaltje en serveer met de door jou gekozen smaakmaker.

foto: gierst.com
foto: gierst.com

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *