groente

Spruitjes uit de oven

Ingredienten500 gram spruitjes2 el olijfolie1 tl curcumapeper en zeezouteventueel: gember, geraspteventueel: amandelschaafsel BereidingVerwarm de oven voor op 200°C. Maak de spruitjes schoon en halveer de grote exemplaren. Meng de spruitjes met de olie, curcuma, peper en snufje zout. Bekleed een ovenschaal met bakpapier en verspreid hierop de spruitjes. Bedek de spruitjes met bakpapier en bak …

Spruitjes uit de oven Lees verder »

Preisoep

Ingredienten4 stengels prei2 uien, fijngesnipperd2-3 t knoflook, fijngesnipperd1 grote zoete aardappel (met wit vruchtvlees), in blokjes1 lt bouillonzeezout en peper1-2 el olijfoliebosje peterselieenkele plakjes gerookte zalm BereidingDoe de gesnipperde ui met wat zout in een droge pan. Als de uien beginnen te zweten, dan de olie toevoegen. Als de olie warm/heet is, dan de in …

Preisoep Lees verder »